不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，以職業精神，技藝傳承，弘揚中華餐飲文化??！

2020-02-11

重慶讀肴知味餐飲管理有限公司、中國烹飪大師沈明輝收徒儀式在解放碑渝都大酒店舉行！

中國·重慶《點擊新重慶》網訊：不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，拜師的形式也各有不同，其目的都是以職業精神，技藝傳承，師門光大為宗旨，弘揚中華飲食文化。

重慶讀肴知味餐飲管理有限公司、中國烹飪大師沈明輝收徒儀式在解放碑渝都大酒店舉行，餐飲屆泰斗張正雄，中國烹飪大師劉俊倫，南岸區廚師協會會長舒家華，重慶美食欄目制片人李學軍，及重慶餐飲屆各路英豪見證和到場祝賀。

餐飲屆泰斗張正雄到場祝賀！

沈明輝和他師傅餐飲屆泰斗張正雄、師兄中國烹飪大師劉俊倫。

重慶美食欄目制片人李學軍、南岸區廚師協會會長舒家華。

餐飲屆泰斗張正雄和他弟子劉俊倫、周忠翔。

重慶讀肴知味餐飲管理有限公司是一家專業承包大中小型企業（企業員工食堂，醫院、學校食堂，事業單位、超市員工配餐）食堂托管、團膳服務、蔬菜糧油配送、廚房設計、物業管理、園林綠化設計及施工的管理服務一體化公司。
公司自創建之日就秉誠“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納優秀管理人才，培養擴大優秀管理隊伍，加大食品衛生監控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現代化管理等一系列措施，為公司穩健拓展奠定了基礎。